Pastorizzatori a cestelli
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Ces machines, construites entièrement en acier inoxydable, sont indispensables pour l’élimination de la charge bactérienne et permettent donc de prolonger les délai de conservation du produit (pâtes farcies et non).
La gamme de production comprend des pasteurisateurs avec une capacité horaire allant de 20 à 300 kg/h.